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今年初ピザ!

気がつけば・・


12月の半ば

書こう 書こうと思いつつ・・・ 寒いから(趣味部屋は)

で薪ストーブもガンガン活躍中です!

って事で今年もピザを焼いて見ました^^b

20141206_008.jpg

まず生地を・・ 久々なんで配合の割合があやふやですが

微かな記憶を頼りに(笑

今度はちゃんとメモっておきます^^;;

20141206_007.jpg

うまい具合に生地が出来た! 硬さもバッチリ!

次はピザソースを

20141206_006.jpg

トマトを湯むきして

20141206_005.jpg

これをジューサーにかけて

20141206_004.jpg

色々な材料をほりこんで(笑

20141206_003.jpg

加熱します^^

20141206_002.jpg

ジワジワと加熱してちょっとトロミが出た所で火を落として寝かせます。

薪ストーブも火が落ち着いてきたので

20141206_001.jpg

いい具合に出来上がっています。

20141206_000.jpg

完成!

テスターは家族に

旨い!と言ってもらえたので・・生地・ソースを急いでメモりました(笑

次からは同じ味が出ると思います

またやりたいですね^^b


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Comment

No title

薪ストーブの本領発揮、美味しそうですね羨ましい。
展示会参加有難うございました、来年はF-16、アメ車で参加下さい(次回テーマです、例会もお気軽にどうぞ)。
模型同様、料理も中々の腕前の様ですね。

No title

TSAMさん 薪ストーブあったかいですよ!
一度おいでくださいな!

ピザもご馳走します

次回テーマ F-16ですか^^;; 32がいいですね
キットないけど(笑
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プロフィール

ふらっぷ

Author:ふらっぷ
岡山県にある瀬戸内海が綺麗に見える場所で
ログハウス生活を送っています。
前には海あり 後ろには山ありで大自然に囲ま
れ海の幸・山の幸に恵まれ楽しく過ごしていま
す。
神島にて鉄板焼 一本松をOPENしました。

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